Un estudio
presentado en Bruselas demuestra que el consumo moderado de cerveza después de
practicar ejercicio físico es tan efectiva como el agua para la rehidratación y
la recuperación, según han afirmado expertos médicos.
Esta es una de
las conclusiones presentadas en el “VI Simposio Europeo en Cerveza y Salud”,
donde han participado especialistas de la
UE en medicina, nutrición y alimentación, entre ellos varios
españoles.
Manuel
Castillo, de la
Universidad de Granada, expuso los resultados de un estudio
llevado a cabo con un grupo de hombres jóvenes, y que consistió en medir la
reacción del cuerpo a la ingesta de agua o cerveza tras realizar
un esfuerzo
físico intenso.
Conclusión
“Realizamos el
estudio para comprobar si la costumbre tan extendida de tomarse unas cervezas
después del ejercicio era algo recomendable o no”, explicó Castillo a los
medios tras su intervención.
La conclusión
fue que una cantidad moderada de cerveza -en concreto, dos “tercios” o
botellines- “no representa ningún problema que perjudique la rehidratación que
se produce tras el ejercicio”.
En este
sentido, la cerveza sería “exactamente igual que si tomáramos agua”, por lo que
recomendó el consumo de la bebida fermentada a todas aquellas personas que no
tengan ninguna contraindicación. “No se encontró ni un efecto específico ni uno
negativo que se pudiera atribuir a la ingesta de cerveza en comparación con la
ingesta sólo de agua”, recalcó Castillo.
EFECTOS POSITIVOS POR SUS COMPONENTES
Probabilidades :
El alcohol que
contiene la cerveza “tiene ciertos efectos positivos”, que se multiplican
sumados a sus componentes no alcohólicos, como los polifenoles.
Actualmente se
realizan investigaciones para determinar si los beneficios de la cerveza con
alcohol sobre personas sanas son mayores que los
de la cerveza “sin”.
Fuente:www.merengala.net
0 comentarios:
Publicar un comentario